अगर आप भी खाते हो ज्यादा नमक तो हो जाएँ सावधान, जानलेवा तो है ही बुड्ढा भी जल्दी कर देगा

अगर आप भी खाते हो ज्यादा नमक तो हो जाएँ सावधान, जानलेवा तो है ही बुड्ढा भी जल्दी कर देगा

अगर खाने में नमक का जरूरत के अनुसार इस्तेमाल ना किया जाये तो खाना बिलकुल भी स्वाद नहीं लगता. लेकिन यही नमक अगर आवश्यकता से अधिक हो जाये तो स्वाद बिगाड़...

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अगर खाने में नमक का जरूरत के अनुसार इस्तेमाल ना किया जाये तो खाना बिलकुल भी स्वाद नहीं लगता. लेकिन यही नमक अगर आवश्यकता से अधिक हो जाये तो स्वाद बिगाड़ तो देता ही है साथ ही यह हमारे स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव भी डालता है. जी हाँ, सही पढ़ा आपने, भोजन में अधिक नमक खाना आपके लिए जानलेवा साबित हो सकता है.अधिक नमक

हाल ही में पब्लिक हेल्थ फाउंडेशन ऑफ इंडिया की ओर से जारी की गई रिपोर्ट में दावा किया गया है कि वयस्क भारतीयों में ज्यादा नमक खाने की आदत है, जो डब्ल्यूएचओ द्वारा निर्धारित मात्रा से कहीं अधिक है. स्टडी में बताया गया है कि, दिल्ली और हरियाणा के वयस्क रोजना 9.5 ग्राम नमक का सेवन करते हैं. वहीं आंध्र प्रदेश में प्रति व्यक्ति नमक की खपत 10.4 ग्राम प्रतिदिन है.

रिपोर्ट में कहा गया है कि अधिक मात्रा में नमक खाने से ब्लडप्रेशर पर बुरा प्रभाव पड़ता है हेल्थ फाउंडेशन ऑफ इंडिया की रिपोर्ट में कहा गया है कि, भोजन में अधिक नमक खाने से ब्लडप्रेशर पर बुरा प्रभाव पड़ता है. अधिक नमक का सेवन ही लोगों में कार्डियोवैस्कुलर बीमारियों का कारण बनता जा रहा है. अध्ययन में पाया गया है कि अगर खाने में नमक की मात्रा सीमित हो तो हृदय संबंधित रोगों में 25 प्रतिशत तक की कमी आ सकती है.

रिपोर्ट में यह भी दावा किया गया है की अगर खाने में नमक की मात्रा सीमित हो तो वहीं हार्ट अटैक से मरने की खतरा 20 फीसदी तक कम हो जाता है. अत्यधिक नमक को गुर्दे के लिए भी बहुत खतरनाक बताया गया है. हेल्थ एक्सपर्ट ने ये भी बताया कि भारतीय आहार सोडियम से भरपूर मात्रा में पाया जाता है. इसके बावजूद खाने में नमक का अधिक उयोग करने से गैर-संक्रमणीय बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है. अधिक नमक रक्तचाप को भी आश्चर्यजनक रूप से बढ़ा देता है.अधिक नमक

डब्ल्यूएचओ का कहना है कि एक औसत उम्र के व्यक्ति के लिए दिन में 5 ग्राम नमक का सेवन सामान्य होता है. नमक के अधिक सेवन से चेहरे पर पड़ झुर्रियां पड़ सकती है. पब्लिक हेल्थ फाउंडेशन ऑफ इंडिया की हेल्थ एक्सपर्ट ने बताया कि, नमक का अधिक सेवन के वजह से हुए उच्च रक्तचाप से धमनियां कठोर हो सकती हैं. जिससे परिणाम स्वरूप रक्त और ऑक्सीजन के प्रवाह में कमी आती है. तो, आप समझ गए होंगे की नमक का अधिक सेवन हमारे लिए कितना नुकसानदायक हो सकता है. फिर भी अगर आपको नमक अधिक ही खाना हो तो प्राकृतिक नमक यानी सेंधा नमक उपयोग में लें.

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